Setterose Di Sipio Cerasuolo D'Abruzzo D

Prima annata di produzione

75 l Standard Nazione Italia

Classificazione: Merlot Colli Euganei DOC

Blend di vini invecchiati in botti di rovere per 36 mesi

Tenuta San Guido Sassicaia 2017 Brut 'P2' Setterose Di Sipio Cerasuolo D'AbruzzoBolgheri Sassicaia 2017 Tenuta San Guido Tipologia: Rosso Classificazione: Bolgheri Sassicaia DOC Vitigni: Cabernet Sauvignon 85%, Cabernet Franc 15%. Vinificazione ed Affinamento: selezione delle uve, soffice pressatura e delicata diraspatura delle uve a che si mantengano integri gli acini. Fermentazione alcolica del tutto spontanea a temperatura controllata (massimo 26 27C). Fermentazione malolattica regolarmente svolta. Dopo attenti travasi il vino