evitando di bruciarlo e aggiungere alla salsa i cubetti di guanciale finendo di cuocere e addensare la salsa

PRODUCTION AREA / Owned vineyards located in the Municipality of San Marcello – Ancona

Tempranillo 100%

AVERAGE ALTIMETRY / 200-300 meters above sea level /

INGREDIENTI: LATTE ovino pastorizzato (origine Italia)

Salsiccia di carne Berardi (Campotosto) kg 0,450 ca woo_import_1 evitando di bruciarlo e aggiungereLa salsiccia di carne viene prodotta in modo artigianale secondo lantica tradizione di famiglia in Poggio Cancelli frazione di Campotosto con le migliori carni suine, aromi naturali senza aggiunta di conservanti e additivi chimici. Cos come le altre specialit della casa devono il loro inconfondibile sapore alla affumicatura con legno di quercia e di faggio, alla stagionatura naturale e al particolare microclima della zona. Forma a ferro di cavallo