Nell’entroterra dell’agrigentino ha trovato un habitat molto favorevole per esprimersi su eccellenti livelli qualitativi

capace di esaltare anche le pietanze più semplici

Altitudine Media: 60 metri S

L'AFFUMICATO DAL GUSTO INCONFONDIBILE

Gradazione alcolica

FIRRIATO GAUDENSIUS Metodo Classico Brut nerello mascaslese Nell’entroterra dell’agrigentino ha trovato unIl riconoscimento delle qualit di un suolo e lapprofondita conoscenza dellinterazione vigna territorio sono la chiave di volta del lavoro che Firriato ha portato avanti in tutte le sue tenute. In special modo, a Cavanera Etnea, dove produce Gaudensius Blanc de Blancs, spumante metodo classico nato dalla vinificazione di uve Carricante. Un vitigno antichissimo, a bacca bianca da sempre coltivato sullEtna cui filari insistono sull quota, apportando