Il vino Rocca Rubia Carignano del Sulcis DOC Riserva della Cantina Santadi ha sfumature di ribes rosso

tipico del vitigno

buon grado alcolico

Vasetto di crema di melanzane in agrodolce  - Ayò - 95 gr

Fu  allora che i pescatori Sardi iniziarono a salare le uova dei muggini Sardi

STELLATO Vermentino 75cl salame Il vino Rocca Rubia CarignanoIl vino Stellato Vermentino di Sardegna DOC della cantina Pala il secondo bianco da uve Vermentino dell 'azienda, ideato pensando ad un vino dalla finezza e mineralit tale da poter competere con i grandi bianchi del Nord Italia: un outsider isolano, insomma. L' Azienda agricola Pala affonda le sue radici nella terra di Sardegna da quattro generazioni. In questi luoghi della tradizione, in queste solitudini e silenzi, nel 1950, con la prima vendemmia,