questo champagne 100% Pinot Noir affina per 60 mesi sui lieviti

Notaresco presso Teramo nasce questo vino rosso della Cantina Fantini

Gusto pieno e rotondo

formaggi freschi o semi stagionati

Il bouquet olfattivo è ricco e complesso: si apre con frutta maturazione

LEGONZIANO MILLESIMATO 2021 SPUMANTE BRUT BIANCO cinque autoctoni questo champagne 100% Pinot NoirTERRITORIO: Vigneti dislocati sulle colline Frentane sui comuni di Lanciano e Castel Frentano a 30 km dal monte Maiella e a 15 km dalla costa dei Trabocchi; VITIGNI: Montonico, Passerina, Pecorino; SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Pergola Abruzzese, terreno a medio impasto a 350m s. l. d. m.; VENDEMMIA: Manuale, prima decade di Settembre; FERMENTAZIONE E AFFINAMENTO: Prima fermentazione del mosto fiore in acciaio, presa di spuma in autoclave a temperatura