Description

Affinamento di 14/16 mesi

Bianco Pomice 2020 - Terre Siciliane IGT

Petit-verdot 1%

Travaso per caduta in tonneaux a fermentazione timultuosa

piatti a base di pesce

Chassagne-Montrachet Houillères 2018 - Olivier Leflaive marna Affinamento di 14/16 mesiChassagne Montrachet Houillres 2018 Tipologia: bianco Classificazione: AOC Chassagne Montrachet Vitigni: Chardonnay 100%. Regione: Bourgogne (Francia) Vinificazione ed Affinamento: le uve vengono accuratamente pigiate con una pressa pneumatica. Affinamento di 16 mesi in botti di rovere (di cui 22% di primo passaggio). Abbinamento: ideale con filetto mignon di vitello, capesante, o frutti di mare. Gradazione: 13% Formato: 0,75 lt Servire a: 11 13 C

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