pecorino riserva sabores Peso:0,5 kg Bottarga di Muggine in baffa

Description

Bottarga di Muggine in baffa 100gr

Prodotto utilizzando caglio liquido di vitello da un’unica rottura della cagliata

Le parti più nobili del tonno pinna gialla

Uve: Colli del Limbara

Vigne vecchie di 40anni

pecorino riserva sabores Peso:0,5 kg Bottarga di Muggine in baffaLa nostra Riserva Sabores un Pecorino Sardo a stagionatura controllata, in base a stringenti parametri di temperatura ed umidit, che concentra i suoi sapori evidenziandone le note pi aromatiche e lievemente piccanti. Pasta dura gialla, prodotto utilizzando caglio liquido di vitello.

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