Gradazione: 42%

Classificazione: Bourgogne Rouge AOC

pesce in bianco con una salsa leggermente al limone

Vitigni: Carricante 100%

DESCRIZIONE DEL MUFFATO DELLA SALA

Bruno Paillard Champagne Assemblage 2012 Extra-Brut valdagno Gradazione: 42%Champagne Bruno Paillard Assemblage 2012 Extra Brut Tipologia: Champagne Classificazione: Champagne AOC Vitigni: Pinot Nero 60%, Chardonnay 40%. Vinificazione ed Affinamento: metodo Classico Champenoise. Affina 84 mesi sui lieviti e dopo la sboccatura altri 12 mesi prima di essere messo in vendita. Regione: Reims (Francia) Abbinamento consigliato: crostacei, carni bianche, pesce grasso e pesce magro. Gradazione: 12% Formato: 0,75 lt Servire a: 8 10 C