La Skirt Steak è una striscia di carne sottile che nella manza ha il compito di sostenere gli organi interni e regolare il respiro

*** la quantità che vedi in foto è la Wagyu Box da 3kg ***

Acquistando la Box Ingrosso "mini" avrai la possibilità di avere sempre a disposizione carne genuina

2 kg di Fettine Premium Scottona

vuol dire che per una famiglia di 4 persone mangiando carne 2 volte alla settimana si finirà la fornitura in 3 mesi e mezzo

Picaña Wagyu Italiano gastronomia La Skirt Steak è unaDavvero il pezzo forte di tutta la coscia, se sei un amante della marezzatura estrema questa picanha non devi assolutamente fartela scappare. La picanha famosa per avere tutte le caratteristiche positive della carne al massimo: tenerezza e gusto, di solito la tenerezza di un pezzo di carne inversamente proporzionale al gusto ma qui le abbiamo tutte e due.