in 2001 he planted Sauvignon Blanc

questo riesling sprigiona note speziate e avvolgenti

to preserve the most authentic and profound expression of the fruit

la radice di angelica e il cardamomo

artisanal approach: spontaneous fermentations with indigenous yeasts

Cavallotto Barolo Riserva Vignolo DOCG BIO 2016 Salumi in 2001 he planted SauvignonCavallotto Barolo Riserva Vignolo DOCG 2016 un vino di straordinaria eleganza e complessit, nato da uno dei cru storici pi prestigiosi di Castiglione Falletto. Prodotto esclusivamente da uve Nebbiolo coltivate con metodi naturali e nel pieno rispetto del territorio, affina per oltre cinque anni tra botti di rovere e cantina, raggiungendo un equilibrio perfetto tra potenza ed armonia. Lannata 2016, considerata memorabile in Langa, dona al Vignolo una