Description
Gli Scottadito sono degli spiedini di Sorana dal peso di circa 100 gr
Come se acquistassi un bovino intero
Un buon carnivoro non acquista mai una Fiorentina sotto i 3 cm di spessore
che spesso rimangono crude all' interno
2 kg Macinato di Scottona
Tri tip Wagyu Italiano box costate Gli Scottadito sono degli spiediniSolitamente cotto intero al barbecue dagli americani, oggi proposto come una tagliata molto marezzata, tagliato appunto spesso per chi preferisce una tagliata a media cottura, infatti la sostenuta marezzatura manterr il taglio molto succulento e tenero anche con cotture pi avanzate!
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