Ottima sia tagliata a fette spesse come una bistecca

Kuroge nera

Pelate cinque patate medie

Si serve a fette sottilissime

dove mettono l'accento sulla qualità e sul benessere degli animali

Lomo Bajo España Vaca Vieja Gallega T-Bone Steak Ottima sia tagliata a fetteDESCRIZIONE DEL TAGLIO La New York Strip steak un taglio di carne pregiato, da noi definito controfiletto, noto per la sua succosit e sapore intenso. Ricavata dalla parte superiore del lombo, vanta una consistenza tenera e una discreta infiltrazione di grasso. Perfetta per grigliare, in padella o al forno, offre sempre risultati eccezionali se non si esagera con la temperatura interna. Gustosa e versatile, si sposa bene con una variet di condimenti.