Lo speck di punta d’anca di suino ha meno di 3% di grassi

Speck Carrè Selection 400g

Peso minimo garantito: 2 Kg

Confezione regalo Medium

Mezzena Selection stagionato 550 g

Speck Alto Adige IGP ¼ 1Kg Lo speck di punta d’ancaLo Speck Alto Adige IGP prodotto secondo i metodi tradizionali, controllati da un severo disciplinare, e deve la sua unicit alla speziatura secondo ricetta di famiglia, ma soprattutto alla lenta stagionatura con tanta aria fresca di montagna per un minimo di 22 settimane. Uno speck IGP solo se supera il controllo esterno: per conferma riceve a fuoco il marchio Alto Adige sulla cotenna. Peso minimo garantito: 1 Kg