le chiavi degli esercizi per verificare la correttezza delle risposte e come indispensabile complemento all'apprendimento

come altre loro simili

dalla Val di Susa alla Ferrara di Federico Aldrovandi

i processi di lavorazione fino a scoprire i segreti della mescita e della degustazione

profondo e attuale

Slow Wine - guida 2014::Storie di vita, vigne, vini in Italia - 1909 cantine recensite, 23000 vini degustati RENÉ le chiavi degli esercizi perSlow Wine ha rivoluzionato il modo di fare critica enologica. Non pi solo giudizi e descrizioni organolettiche sulle etichette, ma una vera e propria narrazione del vino dove la conoscenza profonda e diretta delle cantine e dei vini assoluta protagonista. In Slow Wine 2014 troverete i vini slow, portatori di valori qualitativi, culturali, di tradizione e di sostenibilit, i grandi vini, etichette eccellenti, e i vini quotidiani, il meglio a meno di 10