Description
Il pigiato sosta nei vinificatori per alcuni giorni
di cui almeno 3 di affinamento in bottiglia
il pinot nero non viene spogliato interamente del legame con la sua buccia: da essa
Negli anni venti
È un vino ampio con sapore di moscato
Satrico Lazio IGT Casale del Giglio marzemino Il pigiato sosta nei vinificatoriEsame organolettico: di colore giallo paglierino, molto luminoso; al naso di notevole intensit e persistenza, leggermente aromatico, agrumato e minerale; al gusto secco, elegante e con buona rispondenza gusto olfattiva, di buona mineralit, sapido, lungo nella chiusura.
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