Ideale in accompagnamento alle grigliate di carni rosse

Non stupisce che quest’etichetta abbia sempre più estimatori

piacevolmente burrose

dove sebbene i vitigni a bacca bianca la facciano da padrone

Barroca (3%)

Cantina Vendrame DOC Friuli Ribolla Gialla Merlot Ideale in accompagnamento alle grigliateVendemmiato alla fine di agosto inizio settembre, le uve vengono diraspate e pigiate e lasciate a macerare con le loro bucce per 24 ore. Il succo viene fatto maturare su fecce nobili con frequenti battonage e poi lasciato ad invecchiare in vasche di acciaio inox per 4 mesi prima di essere imbottigliato e lasciato in affinamento in bottiglia per 60 giorni.