dalla fermentazione alla miscelazione finale

che lo interpreta in una chiave moderna

Questo blend si distingue per la sua freschezza vivace e una straordinaria finezza che lo rendono unico

Ne è nato un Brunello di straordinario equilibrio e finezza

magari in un bicchiere ampio per apprezzarne le sfumature

Grappa Barrique Solera Selezione Di Famiglia Poli Astucciata Legno 0.70 L Pigato dalla fermentazione alla miscelazione finaleLa Grappa Barrique Solera Selezione di Famiglia di Poli Distillerie un tributo alla tradizione e al tempo, due valori fondamentali dellarte distillatoria. Nasce da vinacce selezionate di vitigni tipici a bacca rossa e bianca, sapientemente distillate con il sistema Crysopea, lalambicco in bagnomaria sottovuoto che rappresenta lessenza dellinnovazione tecnica della distilleria. Un metodo lento e gentile, in grado di catturare le componenti pi nobili