Vinificazione: fermentazione e affinamento in acciaio

affinamento di 9 mesi in botti di legno francese

NOTE DI DEGUSTAZIONE: Al naso si presenta con grande personalità in una gamma speziata preziosa

Titolo: Fattoria Pagano Gaurasi

Titolo: Limonte Braida

VINO NEGROAMARO BIO PIETRA CL.75 11667 Vinificazione: fermentazione e affinamento inTitolo: Menhir Denominazione: Salento IGT Alcool: 13,5% Annata: 2023 Vitigni: Negroamaro Biologico Formato: 75cl Temperatura di servizio: 17 18C Abbinamenti: Ottimo con la selvaggina, stufati, arrosti e formaggi di media stagionatura. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Colore: rubino intenso con riflessi violacei. Profumo: al naso riconoscimenti di lampone, fragolina di bosco e rosa canina, intrecciati a sentori di erbe aromatiche. Gusto: eleganza e tipicit. Gusto