Sizzano 2015 champagne Informazioni aggiuntive: fermentazione a grappolo

Description

Informazioni aggiuntive: fermentazione a grappolo intero con lieviti indigeni in vasca

Fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata con lieviti indigeni

Sosta almeno 36 mesi sui lieviti

Provenienza: Suvereto - Toscana - Italia

Informazioni aggiuntive: Assemblaggio di diverse annate di solo Chardonnay da vigne premier cru a Moussy

Sizzano 2015 champagne Informazioni aggiuntive: fermentazione a grappoloCantina: Paride Chiovini Provenienza: Sizzano Piemonte Italia Vitigno: Nebbiolo, Vespolina, Uva Rara Tipologia: Vino Rosso Gradazione: 14,5% Formato: 0,75 l. Informazioni aggiuntive: Affinamento per un minimo di 3 anni di cui 24 mesi in fusti di rovere.

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