Perfetto per brisket

rendendo la carne incredibilmente succulenta

con un profilo aromatico profondo e persistente

Lo Spezzatino di Black Angus Mr Beefy è ricavato dai tagli più ricchi di collagene e marezzati come il Cappello del Prete

dolcezza e una spinta aromatica che esalta la carne in modo unico

Copertina di Black Angus "Selezione Placido Massella" (Flat iron steak) Pezzatura:950gr Perfetto per brisketQueste Flat iron steak rientrano nella Selezione Placido Massella, per la loro straordinaria marezzatura, che frutto del costante impegno del fondatore dellazienda nella ricerca e selezione dei capi che, in base ai loro particolari processi di nascita, crescita ed alimentazione, sono in grado di offrire una carne dalla qualit superlativa che esprime al massimo il prestigio Mr Beefy.