Affinamento di 24 mesi in barrique e 12 mesi in bottiglia

Servire a: 14/16 °C

Orma 2021 - Toscana IGT

ANNATA 2016

Consumo ottimale: 2020/2028

Gemola 2017 Vignalta - DOC Colli Euganei dosage zero 2015 Affinamento di 24 mesi inVignalta Gemola 2017 DOC Colli Euganei Tipologia: Rosso Classificazione: Colli Euganei DOC Vitigni: Merlot 70%, Cabernet Franc 30%. Vinificazione ed Affinamento: circa 20 giorni di fermentazione in acciaio a temperatura controlla elettronicamente, con 4 rimontaggi giornalieri, affinamento in botti di rovere nuove per 2 anni ed ulteriori 12 mesi in bottiglia . Regione: Veneto Abbinamento consigliato: secondi di carne rossa, selvaggina, salumi. Consumo