L'equilibrio tra morbidezza e complessità di gusto e aroma è dato dalla maturazione in botti di rovere americano e di botti di sherry spagnolo di alcuni whisky (per un periodo tra i 8 e i 15 anni)

arancia e cannella

con una sfumatura fresca e floreale

o con una scaglia di cioccolato fondente

È la massima espressione  di un progetto cui e

La Montina Saten Franciacorta DOCG L'equilibrio tra morbidezza e complessitàLe uve di solo Chardonnay che compongono questo vino provengono da alcuni dei pi longevi vigneti posizionati verso il Lago dIseo, dal cui microclima traggono tutti i benefici. Ha spuma soffice con delicato perlage, dal bel colore paglierino di tonalit variabile in funzione dellannata. Al naso presenta un bouquet complesso con sentori di frutta fresca, di acacia e tiglio. Le fermentazioni in parte avvengono in barriques di leggera tostatura, in modo da