Sylvaine in vigna si fa aiutare solo dal suo cavallo

Dopodiché si effettua una microfiltrazione prima di imbottigliare in modo che i lieviti si separino dallo spumante

fermentazione in botti di rovere da 228 l di Puligny-Montrachet di secondo e terzo passaggio

e appartiene infatti alla stessa famiglia da oltre 5 generazioni

Uve autoctone varie 10% Colore: Rosso rubino dai vivaci riflessi Profumo: Frutta rossa e petali di rosa e peonia si fondono a leggere note speziate e balsamiche Gusto: Sorso ampio

Metodo Classico "Tre Classico" Buvoli Sanguineto Sylvaine in vigna si faCaratteristiche Denominazione: Annata: S. a. Regione: Veneto Tipologia: Spumante, Blanc de noirs Vitigni: Pinot Nero 100% Colore: Un brillante giallo dorato dotato di riflessi cangianti e dal perlage fine e persistente Profumo: Intensi aromi di fiori, di agrumi, e piacevoli sentori di fragranza Gusto: Sorso preciso, fine, fresco Gradazione: 12% Temperatura di Servizio: 10 12C Formato: Bottiglia 75 cl Scheda Tecnica di Fermento24 Vigneti: Vigne situate