Lagoon edit · Free shipping over $80 · Glass-clear summer drops
Description

Vinificazione: Fermentazione spontanea delle uve vinificate in bianco

Affinamento: Due anni in botti in parte nuove

Vitigno: Maccabeu 20%

Affinamento per 6 mesi in botti di rovere di oltre 80 anni e poi in bottiglia senza aggiunta di solfiti

Note: Biodinamico

Ganevat - Cotes du Jura L’Enfant Terrible 2019 Canonica Vinificazione: Fermentazione spontanea delle uveOttenuto con uve Poulsard da vigneti di propriet.

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