Vino ottenuto da uve Nebbiolo 100% nell’area del Valtellina Superiore Inferno

Finale interminabile

in quanto unisce armoniosamente la complessità degli aromi tostati con la freschezza e la piacevolezza di fiori e frutta (ananas

sono inondati dai raggi del sole dall'alba al tramonto

garantendo un sapore autentico e una piacevole nota dolce-amara

La Novella NERA 2024 Formaggi Vino ottenuto da uve NebbioloLIGT Alpi Retiche La Novella nato grazie allo spirito di osservazione e di ricerca del nostro enologo Stefano Nera, che volle sperimentare la coltivazione, nei vigneti in Valtellina, di alcuni vitigni a bacca bianca e rossa non autoctoni, come invece lo il Nebbiolo Chiavennasca. Si tratta di un vino ottenuto tramite inusuale vinificazione in bianco del Nebbiolo e della Rossola (altro vitigno autoctono della Valtellina), successivamente assemblati allo