Matura in botte di rovere per circa 24 mesi in botti neutre

grigliata ed in umido

pesce crudo  e formaggi a pasta dura

Fermenta in botti di rovere per circa 24 mesi e dopo l'imbottigliamento altri 12 mesi

ancora teso in gioventù

The Last Warrior Rose' 2022 - Silver Heights montiano Matura in botte di rovereSilver Heights The Last Warrior Rose' 2022 Tipologia: Rose' Vitigni: Chardonnay 60%, Syrah 30%, Pinot Noir 10%. Regione: NingXia, Cina. Vinificazione ed Affinamento: le uve vengono diraspate e pressate sofficemente. Fermentazione a temperatura controllata. Abbinamento: pesce alla griglia ed affumicato, crostacei al vapore, ostriche, salmone, stuzzichini. Gradazione: 12% Formato: 0,75 lt Servire a : 7 12 C Anno: 2022