Può essere accompagnata con un buon bicchiere di Passito

rosso rubino con venature mattone non troppocariche

Una freschezza che ricorda la menta

molto permeabile

formaggi stagionati e selvaggina

Barbera d'Alba Superiore "La Marchesa" 2018 bio Può essere accompagnata con unIl Barbera d'Alba Superiore DOC un vino rosso della tradizione piemontese, prodotto dall'Azienda Giovanni Manzone situata a Monforte D'Alba nelle Langhe. Il fantastico terrior, la buona altitudine e la pendenza delle vigne contribuiscono alla produzione di vini di altissima qualit. L'uva che da origine a questo vino 100% Barbera, raccolta nella seconda decade di settembre. La macerazione a contatto con le bucce di 10 giorni, seguono 16 mesi di