Description
con rifermentazione in bottiglia ed affinamento di 4 anni sui lieviti
Veneto Rosso IGP Harlequin 2015 - Zýmé
Il restante 40% viene diraspata
Produzione per anno: 11
in barriques nuove per l'80% e per il 20% di un anno
Erasmo Prosecco Extra-Dry DOC La Vigna Del Mar Annamaria Clementi RS 1980 con rifermentazione in bottiglia edProsecco Erasmo Extra Dry Tipologia: Spumante Denominazione: DOC Venezia Vitigni: Glera. Vinificazione ed Affinamento: spumante prodotto secondo il metodo Charmat o Martinotti, con fermentazione in acciaio a temperature controllate e rifermentazione in autoclave. Regione: Venezia (isola di Sant' Erasmo), Veneto Abbinamento consigliato: aperitivi, antipasti, fritti di pesce, sughi alle verdure ed ai frutti di mare. Gradazione: 11% Formato: 0,75 lt
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