vitigno: pinot nero

fermentazione alcolica in acciaio a temperatura controllata e rifermentazione secondo il Metodo Charmat

primi con sugo di carne

il “Gran Cuvée” di Bellavista è spumante ideale per accompagnare uno risotto capace di esaltarne le peculiarità

Vitigno: Müller Thurgau

Nero d’Avola: Lagnusa 2018 ACCORDINI IGINO vitigno: pinot neroLagnusa il nome del cru da cui proviene luva. Il nome trae origine da un vigneto la cui terra stata sempre chiamata dai contadini del luogo, Lagnusa. In siciliano, lagnusa significa pigra, che produce poco. Oggi, ben sappiamo che un vigneto meno produce, pi qualit crea. Zona di produzione: Cammarata (AG) Altitudine: 600 m s. l. m. Esposizione: A levante Tipologia terreni: Argillosi sabbiosi Et vigneti: 35 anni, innestati dalle nostre vecchie piante