Al naso sentori di legno

Bollicina leggera quasi piatta

La frutta utilizzata è stata colta a mano e all’interno della birra non sono stati utilizzati sciroppi

Il suo grado alcolico elevato è del tutto nascosto dal sapore ricco di agrumi (pompelmo e cedro)

persistente

Oude Geuze Golden Blend Birre salate Al naso sentori di legnoQuesta selezione speciale del birrificio 3 Fonteinen imbottigliata nel 2021 una bottiglia numerata e f parte del Blend Golden. Ottenuta da un terzo di un lambic vecchio di oltre 50 mesi e altri pi giovani, viene fatta invecchiare in una vecchia botte di Sherry. I lambic ottenuti con cereali selezionati e coltivati nel Pajot. La fermentazione continua in bottiglia una tipologia di birra che si presta allinvecchiamento in cantina.