Per la prima volta raccolti in un unico volume Artificio e natura (1968)

Portogallo

quando inizia la guerra tra i sostenitori del nuovo arrivato e quelli che lo vorrebbero cacciare

i consigli per la conservazione dei cibi e per la cottura rapida

dal Settecento la massoneria è stata volano di ricerca scientifica e di progresso civile

L'orto in cucina::760 piatti di verdure e legumi reggiani_sara Per la prima volta raccoltiUn libro che insegna a cucinare gli ortaggi, descrivendone la variet, il legame con la terra e le stagioni, il modo di coltivarli e la sua influenza sull'ambiente e sul sapore dei piatti. Le parole chiave sono biodiversit, stagionalit, territorio. Ogni prodotto corredato da una scheda esplicativa e seguito da ricette fornite da cuoche e cuochi di locali recensiti nella guida ''Osterie d'Italia''. Piatti pensati non solo per i vegetariani, ma per