Davide Oldani (D'O)

and the carnivorous world of the country’s most distinctive cattle breeds

Le spedizioni riprenderanno regolarmente a partire dal 25 agosto

and a story of “aliens” with chefs Chiara Pavan and Francesco Brutto at the water gates of Venice

and unmissable gourmet recipes complete the picture

Aperitivo ENG lang-it Davide Oldani (D'O)I cocktail che hanno fatto la storia dell'aperitivo italiano proposti dai bartender che lavorano nei pi celebri bar, hotel e ristoranti del mondo. Oltre 100 ricette tra drink classici e contemporanei, gli snack pi popolari interpretati dagli chef, approfondimenti su Vermouth e Bitter, per raccontare la nascita e il presente di un autentico fenomeno sociale, il rito dellaperitivo. Alcuni dei professionisti italiani presenti in questo volume: Simone