Una fine speziatura e note terziarie di cuoio conferiscono un finale decisamente intrigante

slightly softened by the aging in wood

with an elegant fragrance of cut grass

it reveals itself as truly particular and suggestive when paired with blue cheeses

part of the wine is transferred to 25 hl oak barrels and the malolactic fermentation takes place

Cardile vermentino Bio 2021 Puglia Una fine speziatura e noteVino tratto da uve di variet Vermentino 100% e dal colore giallo paglierino. Al naso emergono note e sentori di agrumi mentre in bocca spicca un sapore secco, sapido, fresco e minerale. Ottimo negli abbinamenti con antipasti e piatti a base di pesce anche strutturati. Scheda tecnica in italiano