Il sorso è ricco

Indicato per accompagnare le carni in umido e gli arrosti

Il profilo olfattivo è ricco

arricchiti da piacevoli note speziate di china e tabacco

Nel calice si presenta di colore r osso rubino intenso e brillante

Tenuta Scerscé Valtellina Superiore Sassella "Incanto" 2020 Gewurztraminer Il sorso è riccoDa vigneti posto tra i 450 e i 650 metri s. l. m. su terreni franco sabbiosi con scheletro abbondante, permeabili. Produttivit del vigneto 60 quintali per ettaro, resa in vino inferiore al 70%. Vendemmia manuale a fine ottobre con pigiatura delluva alla raccolta, vinificazione naturale in rosso. Macerazione di 30 giorni almeno, con rimontaggi per favorire il contatto con le bucce. Affinamento in botti di rovere di Slavonia da 2500 litri per circa 14