complessa e longeva

con bâtonnage periodici che donano maggiore complessità e morbidezza al sorso

con l’eventuale presenza in percentuali minori di Canaiolo e Colorino

legno tostato e una delicata scia affumicata

così da permettere ai suoi aromi complessi e alla sua ricchezza gustativa di esprimersi al massimo

Oltrepò Pavese Monsupello Metodo Classico Brut Millesimato 0.75 L Viogner complessa e longevaIl Monsupello Metodo Classico Brut Millesimato uneccellenza dellOltrep Pavese, un vino spumante che rappresenta la perfetta sintesi tra tradizione, territorio e arte enologica. Espressione autentica della filosofia della famiglia Boatti, questo spumante nasce dal desiderio di creare un Metodo Classico di grande eleganza e personalit, capace di esprimere al meglio la ricchezza e la complessit del terroir lombardo. Prodotto con uve Chardonnay e Pinot