Segue un affinamento di 1 anno in grandi botti di rovere di Slavonia

ma le sue radici affondano già nel XVII secolo

con macerazione sulle bucce di 8-10 giorni

la cannella e la noce moscata

Prodotto con uve Fumin in purezza si rivela con un rubino intenso con riflessi violacei

Perrier Jouet Champagne Brut "Belle Epoque" 2014 - cofanetto Vermentino Segue un affinamento di 1Il "Belle Epoque" uno Champagne straordinario per la sua capacit di unire armonia e ricchezza e di incarnare con classe l'inconfondibile stile della Maison Perrier Jouet. Tradizione plurisecolare quella della nota cantina francese, fondata addirittura nel 1811 e che nel corso degli anni ha visto susseguirsi solo 7 chef de cave, depositari del gusto della maison. Oggi la cantina conta circa 65 ettari vitati, dislocati tra le zone di maggior pregio