periodo di maturazione in cantina

Abbinamenti consigliati: piatti a base di pesce in particolare quello crudo

con un frutto croccante

Nasce dal nonno Franco

fermentazione e affinamento in acciaio

AZ.AGRICOLA LE ROGAIE - LUPO BIANCO IGT 2023 vini rossi periodo di maturazione in cantinaLUPO BIANCO nasce dallunione delle uve autoctone pi caratteristiche della Maremma toscana. Luva, coltivata in biologico, viene pigiata ed immediatamente pressata, per poi riposare per cinque mesi in acciaio insieme alle fecce pi fini. Produzione: 1666 bottiglie VITIGNO : ansonica , trebbiano , vermentino , malvasia VINIFICAZIONE: diraspo pigiatura , pressatura soffice AFFINAMENTO: 5 mesi sulle fecce fini in acciaio ALCOL: 13,5% COLORE: giallo