Description
Ricavata dalla lombata dell'animale
regalano un’esplosione di sapidità equilibrata che esalta – senza mai coprire – il gusto autentico della carne
- Filetto: un muscolo particolarmente tenero
con fibre ben visibili e consistenza fibrosa ma tenera
che separa due tagli di altissimo valore:
RUB CHI CHI PESO:225 g Ricavata dalla lombata dell'animale
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