1/3 semistagionati

prima della cagliatura

che permette un taglio pulito

i lieviti della birra iniziano a reagire abbondantemente con la pasta del formaggio

Favolose verdure lavorate totalmente dal fresco

Perle di Ol Sciür Taglia:Confezione regalo nera 6 pz 1/3 semistagionatiStar assoluta della linea "Cioccolattea", la prima pralina creata da Lavialattea. La ganache ottenuta con una miscela di Ol Scir, panna piemontese e cioccolato Valrhona Opalys, e ripropone i "livelli" degustativi del formaggio: prima l'acidit dei frutti rossi, poi il corpo centrale del formaggio, tra il dolce, l'acidulo e il sapido; Infine la nota dolce della panna e del cioccolato bianco, che diventa il sottofondo profumato del "ritorno al naso"