Description
Affinamento di 2 anni in botte grande
Le particelle vinificate in barrique svolgono la fermentazione malolattica
selezione manuale dei grappoli con macerazione di 8 giorni a temperatura controllata
Rubino intenso
Collio Bianco Cicinis 2018 - Sauvignon Blanc
Pinot Bianco Riserva Girlan Flora 2021 Chambave Muscat Affinamento di 2 anni inGirlan Flora Pinot Bianco Riserva Tipologia: bianco Classificazione: Alto Adige DOC Vitigni: Pinot Bianco 100%. Regione: Trentino Alto Adige Affinamento: fermentazione per met in botti grandi di rovere francese, svolge parziale fermentazione malolattica. Affina sui lieviti per 1 anno in legno, 6 mesi in acciaio e 6 mesi in bottiglia prima della commercializzazione. Abbinamento: primi e secondi di pesce, crostacei, carne bianche. Anno 2021 Gradazione:
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