Prodotto con sole uve Sangiovese nelle colline di Radda in Chianti matura in legni differenti per 24 mesi

è sicuro e totalmente innocuo

il finale è lungo

Formaggi erborinati o molto stagionati

Successivi 12 mesi in bottiglia prima della commercializzazione

Grecante Colli Martani Grechetto DOC - Arnaldo Caprai vino rosso Prodotto con sole uve SangioveseIl Grecante il Grechetto in purezza di Arnaldo Caprai, nato per valorizzare uno dei vitigni bianchi pi rappresentativi dell'Umbria. Il nome richiama gli antichi vini "Greci" e "Grecanti", molto apprezzati gi in epoca rinascimentale e donati dai podest di Montefalco a principi e cardinali. Oggi questo vino interpreta la tradizione con uno stile moderno, fresco ed elegante. Vinificazione e affinamento Fermentazione in serbatoi di acciaio inox a