macerazione sulle bucce per 3 settimane

ABBINAMENTI: Minestre

Vinificazione: In bianco di uve a bacca scura

Ciliegiolo

Affinamento: La base affina 90% in acciaio ed il resto in barrique

Abbazia San Giorgio - Cloè 2021 arianna occhipinti macerazione sulle bucce per 3Produttore: Abbazia San Giorgio Tipologia: Rosato Zona di Produzione Provincia: Sicilia Trapani Denominazione: IGT Terre Siciliane Vitigno: Nerello Mascalese Vinificazione: Fermentazione spontanea e breve macerazione Affinamento: Acciaio e botti di castagno per sei mesi Gradazione: 12,5% Bottiglie Prodotte: 4000 Formato: 0,75L Note: Naturale, Senza solfiti aggiunti, Non filtrato, Non chiarificato