Così come in cantina le regole sono: utilizzo di legni molto leggeri e mai invasivi

ma mai carezzevole grazie allo slancio sapido

a testimoniare la maturità di questo vino e dei metodi di vinificazione di Bollinger

e in particolare gli amici erano Silvia Imparato e Riccardo Cotarella

gioioso e facile da bere

"Vielle Vignes" Champagne Blanc de Blancs 2018 Francis Boulard Riesling Così come in cantina leCaratteristiche Denominazione: Champagne AOC Annata: 2018 Regione: Francia, Champagne Tipologia: Champagne, Blanc de Blancs Vitigni: Chardonnay 100% Colore: Giallo paglierino con riflessi dorati dal perlage fine e persistente Profumo: Aromi diffusi e complessi che rimandano a sentori fruttati quali pesca gialla, frutta tropicale, agrumi e sentori floreali quali gelsomino e fiori bianchi. Piacevole e fine la nota di frutta secca che pervade l'intero