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La Carne Fiorentina di Manzo Scottona Sorana è una bistecca ottenuta tagliando la parte del lombo della Sorana dove sono presenti il filetto e l' entrecôte insieme

Il Brisket di Wagyu è perfetto data l' importante marezzatura e come ogni taglio di questo bovino il risultato sarà un successo

e quel particolare tendine che si scioglie dopo una lunga cottura come quella del bollito o del brasato lasciando la carne morbida e succulenta

La Bavetta è un taglio che compone la pancia della manza

Cesto di Natale Quantità:2 cesti -passa alla Box Ingrosso cliccaTutta la carne che pu servirti nel pranzo di natale pi qualche extra per le feste. Carne genuina e sana proveniente direttamente dal nostro allevamento, preparazioni semplici e vere, che ti faranno fare bella figura! Ecco cosa troverai nel cesto: 2 Cotechini (circa 1,2 kg) 1 kg Arrosto di Sorana 1 kg Polpettone 1 kg Polpa da lesso 1 kg di Spezzatino 1 kg di Macinato 1 2 Cappone (circa 1 kg) 7 kg di carne genuina per natale 2025