ZONA DI PRODUZIONE

la cantina

equilibrio e riconoscibilità

fresco e armonioso

Il sorso è morbido e succoso

GIOVINCO WINES - LINEA ALMA - Rosato Terre Siciliane IGT 2024 venduti ZONA DI PRODUZIONEZona di Produzione: Sambuca di Sicilia (AG), c. da Sgarretta 350m s. l. m. Uve: 100% Nerello Mascalese Suolo: Medio impasto Sistema di Allevamento: Spalliera Vinificazione e affinamento: La raccolta avviene manualmente. Successivamente le uve vengono raffreddate a 8 C, prima della pressatura soffice. Il colore deriva da una breve macerazione in pressa per circa 4 ore, a bassa temperatura. La fermentazione alcolica viene condotta in serbatoi dacciaio