with the use of indigenous yeasts and a 30-month refinement in large oak barrels

His wines are characterized by surprising elegance

these are old vineyards over 70 years old rooted in clay and limestone soil

il che significa che beneficiano del terroir unico fatto di suoli argillosi e ardesia di cui la cantina prende il nome

Throughout all winemaking processes

Dolcetto d'Alba Superiore 2017 Produttore_Fratelli Alessandria with the use of indigenousIl Dolcetto d'Alba Superiore di Flavio Roddolo prodotto a Monforte d'Alba nella cascina Bricco Appiani. Non aspettatevi il dolcetto facile, di caratteristiche note fruttate e volto ad una facilit di beva. Il sorso si compulsivo, ma ricco, materico e stratificato. Vino per gli amanti del genere, e posso serenamente dire di essere uno di quelli. Denominazione: Dolcetto d'Alba Superiore DOC Vitigni: Dolcetto 100% Grado Alcolico: 14. 50% Vigneti: a