Description

Ornellaia Il Vigore 2019

Caratteristiche del vino

Vitigni : Pinot Meunier 80% Chardonnay 10%

ne permette un parziale affinamento in legno

pietanze con funghi

Poggio delle Rose Chianti Classico Riserva 2010 - Castell'in Villa PROSECCO Ornellaia Il Vigore 2019Chianti Classico Riserva 2010 Poggio delle Rose Castell'in Villa Tipologia: Rosso Denominazione: Chianti DOCG Vitigni: Sangiovese 100%. Vinificazione ed Affinamento: soffice pigiatura, fermentazione alcolica con lieviti indigeni in serbatoi d'acciaio inox a temperatura controllata. Affina per circa 36 mesi prima in barriques di Alliers e successivamente in grandi botti di rovere. Affina per ulteriori 12 mesi in bottiglia. Regione: Toscana Abbinamento

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