che fa esperimenti sul pendolo e sulla caduta dei gravi e adesso sta per pubblicare il Dialogo sopra i due massimi sistemi del mondo: un’opera scritta in volgare affinché tutti possano capire che non l’uomo con i suoi dogmi bensì il Sole sta al centro dell’universo

appena fuggito dalla pestilenza di Venezia

brutale e piena di grazia

che ha quasi per fondamento ideologico la cultura e la poesia

per l’amore che tiene insieme le persone

Osterie d'Italia 2010::Sussidiario del mangiarbere all'italiana 1990-2010 franchini_vito che fa esperimenti sul pendoloL'unica guida dedicata ai locali in cui si pratica la migliore cucina regionale, la sola che ogni anno propone l'inventario aggiornato del mangiare bene a prezzi contenuti: in tutti i locali segnalati non si spendono pi di 35 euro, esclusi i vini. Gli indirizzi consigliati dalla guida sono circa 1800 dall'osteria tradizionale alla trattoria quotidiana, dal ristorante a conduzione familiare alle aziende agrituristiche, dalle enoteche con cucina ai wine