Vari formati disponibili

Invecchiato 24 mesi sui lieviti con uvaggio 70% Pinot Nero e 30% Chardonnay

Consigliato come depurativo dell'organismo

peso circa 1 kg

Di colore giallo paglierino

Bagòss invernengo 30 Mesi - 4 Kg Formaggio Tombea Vari formati disponibiliIl Bagss il tipico formaggio di Bagolino. Nasce dall'erba profumata e saporita delle montagne Bagosse, erba che dona al latte vaccino un gusto unico. Servono 300 litri di latte per produrre una forma stagionata di circa 17,50 kg. Formaggio a pasta dura dal colore dorato, sullo scalzo della forma si trova l'originale marchio BAGOSS ed una genzianella Adatto alla cucina di piatti della tradizione, ma anche un'ottima scelta per i vostri stuzzichini.