Description

Uvaggio 100% Sauvignon premi Abbinamento In purezza

Vinificazione ed Affinamento: fermentazione alcolica in acciaio inox a temperatura controllata

un sottofondo ammandorlato di frutta secca

a tratti salmastra ma mai spigolosa

oggi chiamato anche del Maestro Raro

Perrier-jouët Magnum "Belle Epoque" 2012 (cassetta legno) Barolo Gaja Uvaggio 100% Sauvignon premi AbbinamentoMagnum "Belle Epoque" 2012 Champagne Brut Perrier jout Tipologia : Champagne Classificazione: Champagne AOC Vitigni : chardonnay 50%, pinot noir 45%, pinot meunier 5% Vinificazione ed Affinamento: prodotto con metodo classico o champenoise come per tutti gli champagne sostanzialmente affronta due fasi: rifermentazione in bottiglia ed affinamento di almeno 60 mesi sui lieviti. Regione: pernay Abbinamento consigliato: antipasti, zuppe, tartare e

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